鸡蛋与白砂糖混合，用搅拌器高速打发成蛋糊
低筋面粉过筛后分次加入蛋糊中，搅拌均匀
黄油加热，融化成液态后加入面糊中55g，余下5g备用
柠檬汁放入蛋糊中
模具中铺好油纸，在上面刷上剩下的5g黄油，倒入面糊，烤箱预热180g，放最底层烤纸30分钟