我又是用的热波炉，先烤熟二个蕃薯，瞧瞧。。。烤了十五分钟。。。基本皮都已经离开肉啦
将蕃薯切成段
将蕃薯切段，而后肉刮出，因为皮已经离开肉啦，所以刮的时候留下少少的肉在皮上，以便定型
将刮下的肉用保鲜袋压成蓉
然后，照着红薯的量及自己的口味，随意地放了些芝士牛油，因为不喜欢太甜，所以只加了些炼奶，如果喜欢甜味更重的朋友，可以再加些砂糖。我后来想起还有吉士粉，又加了一小勺的吉士粉下去加香味。如果没有吉士粉也可以不加
将上述所有材料拌匀之后，准备一个蛋黄备用
将拌匀的材料塞回蕃薯皮之后，将蛋黄打散，均匀地涂在表面（作用是让外观烤好后更漂亮）
然后就可以摆上炉子啦，烤蕃薯的时候我是用的高架烤，所以很快就烤熟，这次要慢慢烤，所以用的低架，二百度火，烤十五分钟