杏鲍菇扣西兰花

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作者: 简单煮意

用料

杏鲍菇扣西兰花的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末

步骤 2

热锅入油,油温后下一半葱姜蒜煸出香味,入西兰花煸炒,加盐和高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘

步骤 3

另起锅入油,油温后下另一半葱姜蒜煸出香味,入杏鲍菇煸炒

步骤 4

加蚝油、老抽、白糖,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可

菜谱创建时间:2011-12-14 18:03:06