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凤梨苦瓜汤
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作者：
陈丽潭
用料
凤梨苦瓜汤的做法步骤
步骤 1
排骨川烫去血水，锅里再加清水烧开，然后放入排骨，加料酒煮约20分钟
步骤 2
苦瓜洗净后去籽切小块
步骤 3
凤梨去皮并切小块备用
步骤 4
凤梨放入煮好的排骨汤中，继续炖煮约10分钟。这时的汤是过甜的，空气中也弥漫着凤梨的清香
步骤 5
苦瓜放入煮好的排骨汤中，再炖煮约10分钟。苦瓜的苦味和凤梨的甜综合后，汤的甜味适中，却没有苦味
步骤 6
加盐调味即可
菜谱创建时间：2011-12-28 13:41:38
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