红糟鱿鱼
1941人浏览
35人收藏
0人做过
作者：
陈丽潭
红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟)，经人们“废物利用”做成食品添加物。 红糟具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。红糟具有降血脂效果，能抑制低密度胆固醇，提升高密度胆固醇，降低血脂，进而降低动脉硬化阻塞的机率. 具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。
用料
鱿鱼
红糟
盐
胡椒粉
红糟鱿鱼的做法步骤
步骤 1
将整只鱿鱼用红糟浸卤3小时以上
步骤 2
再以热油炸爆成略带焦黄色后
步骤 3
撒上盐和胡椒粉即可
菜谱创建时间：2011-12-28 14:25:10
打开App收藏
土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.4
64 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
606 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！
小吃大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
全部菜谱分类
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1531 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.8
37 人做过
作者的其他菜谱
嫩煎猪排
韩国冷面
清炒蚕蛹
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1506 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.4
143 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
887 人做过
蛋黄酥
评分 8.3
28 人做过
蔓越莓乳酪软欧包｜超爱这个配方
评分 8.1
128 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
267 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
1 人做过
毛豆炒香干｜家常小炒
评分 7.1
197 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！