糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．
将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣
高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片，取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用．