转化糖浆

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作者：万万

用料

转化糖浆的做法步骤

步骤 1

白糖放入锅内，加水拌匀，中火烧开

步骤 2

加鲜榨柠檬汁50ml，中火烧开，转小火，不再搅拌

步骤 3

熬煮约1小时，至颜色发黄，稍微有些浓稠即可（在熬煮的过程中锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶，可用毛刷沾少量水将其冲洗进糖液中）

菜谱创建时间：2011-12-16 12:02:16

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