西红柿去皮切块
鸡蛋打撒，先炒熟备用
锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
锅里热水，水开后家具少许盐，放入面团煮熟盛出
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可