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水晶虾饺
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作者：
櫻_Cherry
用料
水晶虾饺的做法步骤
步骤 1
用滚水趁热和面，揉成团后加蒜油揉搓光滑，盖上保鲜膜醒面
步骤 2
虾去砂线洗净擦干拍成扁片切段，鸡肉糜加花椒水搅拌上劲，加调味料搅拌均匀后加葱蒜末和虾搅拌上劲备用
步骤 3
面团醒好后如果还是有些干，继续用蒜油来揉松软，切段擀皮，包成虾饺的形状
步骤 4
包好后，一定要注意保湿，全程最好用保鲜膜盖着，否则水分挥发面团会发干。包好后上锅大火蒸8分钟左右即可。出锅前抹蒜油防止粘连
菜谱创建时间：2011-12-21 21:08:00
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