海参小米粥

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作者: 喱斗
每次辛辛苦苦花上将近一周的时间泡发海参(家庭如何泡发海参看这里:http://banyzhao.blog.163.com/blog/static/106057422201157341108/),泡发好后还要倒腾着做出来,可是自己做的海参我还至今没敢尝过,说实话,我是真的怕那小东西啊!软软的,真的有点恐怖哎!但是我记得去外面餐厅的时候我是敢吃的呀!俺这是什么毛病啊! 海参我是没敢吃,用海参煮的小米粥我是喝了,味道不错。从营养角度来说,煮粥应该最能保证海参中所含有的营养不过多的流失,也轻易操作,很值得推荐。

用料

海参小米粥的做法步骤

步骤 1

小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝

步骤 2

煮粥的期间把海参焯水

步骤 3

把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

步骤 4

继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可

菜谱创建时间:2012-01-02 23:10:30
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