将面粉用水加一点盐和一点糖和成软面团备用
将猪肉洗净切小丁
胡萝卜、洋葱洗净切小丁，姜切碎沫
甜面酱、料酒、盐、白糖、味精调和一起
将炒锅烧热放一点色拉油，再将猪肉丁放入翻炒至变色时加胡萝卜、洋葱丁及姜沫，倒入调和的酱料即可
将和好的面团分小剂，擀成长薄片，放入炒好的馅料，卷成小卷，两头封口
平锅小火，少放一点色拉油，将卷好的卷放锅内压成扁长状，烙至两面金黄即可