酱焖嘎牙子
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作者：
方方球
用料
香其酱
嘎牙子鱼
猪油
葱
姜
香菜
酱焖嘎牙子的做法步骤
步骤 1
锅内放猪油烧热，葱姜末爆锅，加入香其酱炒香，然后加水，烧开后下鱼。嘎牙子鱼不能用油煎，因为它的肉质特别细嫩，一煎就碎了。小火炖20分钟，撒上香菜末出锅
菜谱创建时间：2011-12-23 16:06:02
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