芦笋香菇青豆炒虾仁

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作者: 璐稔
芦笋中含有在丰富的叶酸,大约五根芦笋就含有100多微克,已达到每日需求量的1/4。所以多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

用料

芦笋香菇青豆炒虾仁的做法步骤

步骤 1

先将芦笋掐去老头,留下嫩头,浸泡洗净、切段,鲜虾去头、壳,挑去虾线,口蘑,红椒切片

步骤 2

起锅倒油,待油6成热爆香蒜茸,加入虾、青豆、玉米粒、红椒略炒

步骤 3

下鲜芦笋、胡萝卜叮、口蘑翻炒片刻,加入一勺韩国香辣酱。

步骤 4

翻炒均匀,出锅,五颜六色,清香鲜嫩,爽口鲜脆。

菜谱创建时间:2011-12-28 22:48:56
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