通心粉先水煮，然后关火在锅里焖5分钟
洋葱半个切丁，蘑菇切片，用虾仁数枚，番茄一个，番茄酱备用
热油，炒洋葱丁至香，加入切块的番茄，炒软，加入海鲜和蘑菇同炒，再加点番茄酱炒匀
加热水少许，中火炖10分钟，加盐，糖少许，加入两勺芝士粉（如无，加点点牛奶也成）
以少许面粉勾芡，收汁，浇在通心粉上，美味意式通心粉就出炉了