酸菜煮肥排
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作者：
馮小靜
用料
酸菜
300克
肥排骨
1条（约300克)
姜
少许
白砂糖
1茶匙
生抽
2茶匙
油
1汤匙
料酒（或花雕）
少许
酸菜煮肥排的做法步骤
步骤 1
酸菜用水泡25分钟，拧干水，切粗丝。排骨斩成2cm的段（可请店家代劳）。姜切丝
步骤 2
锅烧热，爆香姜，下入酸菜，放糖炒匀
步骤 3
放入约250ml水，加入排骨，煮开。转中小火煮5分钟，下入生抽、料酒调味即可
菜谱创建时间：2011-12-31 11:41:57
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