和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度，放置一边，饧一下
调葱末。将油和葱末混合，放入适量盐，搅拌均匀
当面团全部饧发好了以后，均匀地揪成几个小团，逐个擀平
在擀平了的面皮上，撒如事先搅拌好的葱末，要均匀
将面皮向里卷起，然后再纵向自然垂直压下
压下的面团再次地被擀平
在锅中放少许油，等油6成热后，讲面饼放入锅中，用中火双面慢慢烙熟