40G糖分三次逐次加入淡奶油中,隔冰水打至七分发
150G芒果肉加30G牛奶,10G糖打成泥
鱼胶粉用50G牛奶泡开,隔热水溶化
步骤3加入步骤2中,再加入芒果丁搅匀
步骤4加入步骤1中用切拌匀,倒入容器,冷藏3小时即可