首先把所有材料洗净。先将枣、桂圆、枸杞用凉水浸泡一下。在浸泡过程中我们把姜剁碎。不要用切，最好用剁以便可以让姜黄素以及姜拉素充分渗出。如果有榨汁机或者捣蒜罐最好
将清水到入锅中，把姜末到入，再把枣、桂圆、枸杞从冷水中捞出到入。此时需要在锅中加入少许的盐，进行搅拌。最后放入红糖。盖上锅盖用大火煮沸，之后改为小火煮10分钟左右关火。在过程中可以针对自己的口味调整红糖用量