烤鲶鱼

5.1万人浏览 694人收藏 14人做过

作者：简单

鲶鱼，学名鲇鱼，又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

用料

烤鲶鱼的做法步骤

步骤 1

鲇鱼洗净剔骨

步骤 2

用盐,孜然粉,辣椒粉,料酒,鸡精腌20分钟

步骤 3

烤箱预热200度.放入烤箱上层10分钟,翻个身再8分钟

菜谱创建时间：2012-01-14 22:51:57

打开App收藏

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

评分 7.6 1930 人做过

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

作者的其他菜谱

鲜美可口❗️清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～

评分 7.2 98 人做过

被大家加入到以下菜单

不用爆炒的香菜拌牛肉

评分 8.1 137 人做过

不用烤箱 15分钟无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼 🥞 蓬松绵软