小炒蕨菜
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作者：
飘的灶下书
因为这的蕨菜常会有点涩，所以焯下水再浓墨重彩地炒炒才好吃。
用料
蕨菜
五花肉
一小块
辣椒
三个（不辣）
老抽
蚝油
盐
糖
小炒蕨菜的做法步骤
步骤 1
五花肉一小块、辣椒三个（不辣）、蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切
步骤 2
蕨菜先焯下水捞出沥干
步骤 3
五花肉先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒
步骤 4
加一点水焖一下后入老抽、蚝油、盐、糖调味
菜谱创建时间：2012-01-15 21:04:49
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