清蒸乳鸽
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作者：
惊鸿一瞥
我觉得这个鸽子还是清蒸，原汁原味最好。
用料
鸽子
姜
葱
料酒
盐
味精
油
水
清蒸乳鸽的做法步骤
步骤 1
鸽子洗净，用剪刀剪成小块，油拉下来放在旁边。姜多切几片，葱洗净挽结
步骤 2
把鸽子、姜、葱放进碗中，把刚才拿出来的油也放进去，加盐、味精、料酒、少许油、少许水
步骤 3
放入锅中大火烧开后转小火蒸30分钟，关火即可
菜谱创建时间：2012-01-22 23:49:12
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