黃豆提前一個晚上洗淨、浸泡
第二天早上把泡黃豆的水倒掉，原因是黃豆曬乾后表面多少會附有黃曲霉菌，所以一定要把水倒掉，一來為健康，二來能把黃豆的香味帶出來（天呀，一直以來我都是把泡豆的水一併放到豆漿機打的，難怪味道總是差那麼點。後來試過這種方法，確實做出來的豆漿好喝多了~）
如果你喝過廣州OK豆漿的話肯定難忘他的純香，關鍵是先把黃豆煮熟！用小鍋把黃豆煮沸，沸騰10分鐘左右即可
最後把煮熟的豆放在任意一種豆漿機製作，有加熱煮豆漿功能的、直接打磨的均可。如果是直接打磨的可以把濾網摘掉，喜冰的就放冰水打，原味或是多甜就任君選擇了~