西兰花掰小瓣，胡萝卜切片、芹菜切小条，洋葱切丝
将西兰花、胡萝卜、芹菜洗好，用水焯熟，做配菜用。如果喜欢，还可以做一个煎蛋
锅中放油，将洋葱丝和肥牛片放入翻炒熟，取出
现在做酱汁：用酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉、水搅拌均匀后，锅中放少量油，油开后把酱汁放入，烧开即可取出
现在把准备好的米饭盛入碗中，把配菜和牛肉片都放入饭中，浇上酱汁，OK，主妇牌牛肉饭就可以品尝了