泡菜配莲藕炖猪脚
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作者：
米雪儿的私房菜
用料
猪脚
泡菜
莲藕
姜片
莲子
红枣
泡菜配莲藕炖猪脚的做法步骤
步骤 1
将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用
步骤 2
锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入姜片煸香，再加入猪脚，烹入料酒略炒，加水和莲藕、莲子、红枣，熬3-4小时，肉烂汤浓即可
菜谱创建时间：2012-02-02 18:27:08
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