红烧腊鱼
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作者：
三石美食
腌制腊鱼、腊肉的过程相比腊肠来说，要简单许多。先说烹饪腊鱼的步骤：
用料
腌好的腊鱼
2块
生抽
料酒
葱
姜
蒜
红烧腊鱼的做法步骤
步骤 1
将腊鱼泡12个小时后，再剁成小块，清洗干净沥干水待用
步骤 2
平锅内入油烧热，放进鱼块，中火煎至两面金黄，加入生抽，料酒和葱姜蒜，加凉水盖上锅盖，小火焖60分钟至汤汁收干即可
菜谱创建时间：2012-02-25 01:09:26
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