蚝油生菜
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作者：
三石美食
生菜：富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠的作用。
用料
生菜
300克
蚝油
适量
蒜末
适量
耗油
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
盐
适量
蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用
步骤 2
锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面
步骤 3
锅里倒入油，烧热后加入耗油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可
菜谱创建时间：2012-02-24 10:41:22
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