鸡腿肉去皮，切成小块（一口能吃进的大小），用黑胡椒盐腌一下（约1小时）
土豆去皮切成小块
平锅倒入橄榄油烧热后，放入蒜片炒出香味，放鸡肉块，加黑胡椒盐，炒成金黄色备用
同样方法将土豆块炒好备用
将炒好的鸡块、土豆块放入烤盘，放入切碎的西红柿，均匀放好迷迭香，再在表面撒上
白葡萄酒和胡椒盐
烤箱200度预热后，放入烤盘烤45分钟