麻汁杂拌
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作者：
大饼小葱的家
说起这 麻汁杂拌 可是我们潍坊人最喜欢的凉菜之一。颜色五彩缤纷，味道香辣浓郁，开胃下饭。出去在餐馆是必点的一道菜，在家里做来吃材料不必非要准备的齐全，黄瓜、西红柿、粉皮和肉丸子是必须有的，当然麻汁也是必不可少的，这样简单的调拌一下，保证家里人都“抢”着吃！
用料
麻汁
西红柿
黄瓜
木耳
鸡蛋
蒜
醋
盐
味精
香油
麻汁杂拌的做法步骤
步骤 1
腐竹温水浸泡
步骤 2
粉皮泡软，入锅焯一下
步骤 3
鸡蛋加水打散
步骤 4
入锅蒸成蛋羹
步骤 5
所有材料切块
展开全部
步骤 6
步骤 6
麻汁加醋，蒜泥加香油，盐，味精
步骤 7
麻汁，蒜泥倒入切好的材料，调拌均匀即可
菜谱创建时间：2012-01-11 17:42:57
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