黄油软化加入细砂糖，搅拌均匀并稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）
分次加入蛋黄，并搅拌均匀，燃后倒入牛奶并搅拌均匀
在搅拌好的黄油里放入椰丝，低筋面粉，牛奶
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，取小面团，约2.5cm的小球
把小球在椰丝里面滚一圈，让小球表面均匀粘上椰丝
排好小球在烤盘中，放入烤箱