蚝油瓜条牛柳

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作者：贝壳厨艺坊

用料

蚝油瓜条牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，放入料酒、酱油、糖、蛋清抓匀，腌制15分钟

步骤 2

腌制好的牛肉放入淀粉，抓匀

步骤 3

锅里放底油，7分热放入蒜片炒香，放入腌制好的牛柳，迅速翻炒变色，放入瓜条，迅速翻炒，放入蚝油，少许盐调味

步骤 4

翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2011-12-29 13:58:51

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