冬瓜去皮儿，切成长条儿
葱切段儿，蒜用刀拍一下
锅里放底油，7、8分热，放入葱段儿，蒜
再放入冬瓜条儿
虾，翻炒
虾稍稍变色，加入适量的水
然后放入盐、鸡精、糖（少许就可以），煮至开锅，就可以出锅啦
其实俺不喜欢吃冬瓜，不知道为什么。这次做这个菜，也是为了某人，一直咋呼着要吃，才做的。 不过，汤倒是挺好喝，俺喝了两碗儿呢。冬瓜，被某人全部消灭。呵呵呵