低粉过筛备用
蛋黄打散,加酸奶打匀，筛入低粉，切拌均匀
蛋白加入盐和醋,分三次加入糖粉，打至九分发
取1/3的打发蛋白和蛋黄糊切拌均匀，再加入剩余的蛋白霜切拌均匀
装入纸模内约八分满。（可以装11个）
入预热165度的烤箱，烤32分钟