除裹入油外所有材料放入面包机（ACAMB600）自动搅拌，至卷起阶段。(卷起阶段：面团表面尚未光滑,有点湿,用手拉有些延展性但易断）
面团擀开成中厚边薄的十字形，油脂稍退水后，置于中央
将上、下边盖上，接合于中央，再将左、右边盖上，接合
用手将油脂压向四方，使其平均分布，将包油面团擀开成厚0.3-0.4厘米的长方形
对折成三折，再四折后，冷冻２０分钟
将面团整理成理想形状，放托盘中在温暖处发酵约２.５倍后，放入烤箱（长帝CK-25B）中层，温度上下火160度，25分钟出炉。烤时要自己监控，因为烤箱有差异