白吐司

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作者： .呦呦.

组织不够细腻

用料

朗姆酒浸红提

白吐司的做法步骤

步骤 1

后盐后油发打到完全，加入红提拌匀（我把水加全了，面团很湿，略粘手）

步骤 2

发酵到2-2.5倍大，排气滚圆，松弛30min

步骤 3

擀成牛舌状，卷起，二发到8成

步骤 4

180度30分钟以上，烤到能顺利脱出模型，上色合适为止，稍冷却后用保鲜袋套起来，完全冷却后切片

菜谱创建时间：2012-01-12 01:19:28

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