面包布丁vs北海道吐司布丁

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作者: 蜻蜓与铃

用料

面包布丁vs北海道吐司布丁的做法步骤

步骤 1

将吐司对切成三角或是切成丁,放在容器里待用

步骤 2

鸡蛋去壳打匀

步骤 3

淡奶油、牛奶和糖倒入奶锅中,加热至70℃左右至糖融化

步骤 4

3”趁热冲入“2”中搅拌均匀

步骤 5

再加入朗姆酒,过筛、去掉蛋筋

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步骤 6
步骤 6

倒入“1”中,放上蔓越莓、撒少许肉桂粉

步骤 7

放入冰箱静置1小时,并时不时地压下浮在表面的吐司

步骤 8

送入预热好的烤箱,水浴35分钟左右至凝固

菜谱创建时间:2012-07-28 00:18:38
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