除黄油外的所有材料加入面包机,按“8”发面团程序,搅拌10分钟
停止,加入预先融化放凉的液态黄油,重启面包机,搅拌20分钟
取出面团,放入容器,蒙保鲜膜,基本发酵40分钟左右,至2倍大
面团分割8份,滚圆后蒙保鲜膜松驰
将面团收口朝下,用手拍扁擀成椭圆形,面团翻面,卷成橄榄形再搓长约20-25CM长,进行最后发酵(我没有搓那么长,所以烤好后短胖短胖的)
发酵完成,刷上全蛋液,全蛋液最好过滤下,撒上马苏里拉芝士丝
烤箱预热180度左右,烘烤约15分钟