食材：小青菜。洗净，浸泡十分钟
食材：草菇，洗净
青菜切二半，草菇切二半
水烧滚放盐油，焯青菜。捞起凉，再摆盘
再倒入草菇焯水，不要烧开马上捞起。沥干水份
起油锅倒入草菇加生抽烧入味，用水淀粉勾芡一下，倒入摆盘好的青菜中间，就可端上桌了