烧锅开水,豆腐切小块,加入开水煮
煮豆腐的时候,切葱花,取一小碗,放老抽、白糖、盐和一点水拌匀
豆腐煮好,捞出沥水
锅中放适量油
放入豆腐,不要用锅铲,晃动锅子即可
加入调好的汁
继续晃动锅子,让豆腐们均匀上色
大火煮30秒,下生粉水勾簿芡
最后撒上葱花即可
可以加些榨菜一起同煮,没准你会喜欢:)