法式麦穗面包
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一直在练习拍照，所以会出现每次面包的照片都不一样，有的时候碰巧拍好了。有的时候根本拍的不如意，拍照技术不怎么样，不过现在慢慢找到了一些感觉，我相信接下来的会好的。希望大家见谅，必定是新手。哈哈。。。今天做了一款法式面包，和一往的法式面包成分差不多，花样变了一下，这次这个法式面包是在面团中卷入培根，发酵后，用剪刀剪出麦穗形，这个形状的感觉给我是可以用一句话概括“无形胜有形”哈哈，不过口感很不错，培根配黑胡椒在加上面包的麦香味，越嚼越香。。。。
总重500克，每个120克可做4个。
法式麦穗面包的做法步骤
步骤 1
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，室温28℃发酵60分钟左右
菜谱创建时间：2011-12-14 14:37:33