秘制煎烧五花肉

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作者: 月亮晶晶
修整了一周,我回来更新啦,让各位久等,不好意思哦。。。 这个做法是我家小哲最近非常钟爱的, 连着做了几次,每次都是吃了还要讨添头。 做法是我自己研究出来的, 因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉, 想在家里也试着能用最简单的方法, 做成最适合我家口味的五花肉。 用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片, 入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下, 卷在新鲜的生菜叶中,一口吃进去, 那个味道,是两个字:满足!

用料

秘制煎烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片

步骤 2

用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料

步骤 3

把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上

步骤 4

平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃

菜谱创建时间:2011-12-21 18:50:23
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