牛气冲天
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作者：
玩美煮意
喜气洋洋、苹平安安、龙年“牛气冲天” 土洋桃、苹果、果酒与牛肉，小火慢炖，开锅果香、肉香四溢，喝一口汤看似清澈，却有洋桃与苹果香甜味，吃起被果酸炖煮软而不烂的牛肉，也充满果味不柴，水果煮熟已没有生的漂亮，口感也不如生果。
用料
牛肉川烫
西红柿
土洋桃
苹果
姜
自酿水果酒
牛气冲天的做法步骤
步骤 1
全部食材一锅炖（用水炖）
步骤 2
小火慢火炖1-2小时
菜谱创建时间：2012-01-21 16:47:20
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