所有材料准备好
把60克温水加入糯米粉中，搅拌成雪花状
再揉搓成均匀的面团
和好的糯米面团放到案板上搓成条，分割成20克一个的剂子
用手把每个剂子搓圆
锅内加入100克水，放入红糖
把锅放在炉子上大火烧开，小火煮3-5分钟
至糖水变得有些浓稠
另起一锅加足量的水烧开，放入糯米圆子煮至浮起，再煮1分钟
捞出糯米圆子放入碗中
浇入煮好的红糖汁
表面撒入花生碎、椰丝即可
1、糖汁熬制的时候火要小，并且时常搅动，以免糊底。 2、煮糯米圆子的水一定要足，这样才不容易粘连。