旺旺麒麟鱼
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作者：
玩美煮意
酸甜好滋味，如恋爱般的感觉，旺旺即波罗闽南叫法，除上述滋味外，也有寓意万事兴旺啦！轻口感，有果香在鱼肉上，先尝鱼肉后吃波罗，对怕鱼腥味者，不必担心，二者恰到好处，放心享用
用料
红罗卜
鱼
一只
鲜波罗
旺旺麒麟鱼的做法步骤
步骤 1
鱼切下头、尾、肉切片用葱姜酒略腌制
步骤 2
红罗卜及鲜波罗切片
步骤 3
鱼片十红罗卜片、波罗片为一组，排回鱼的二侧，鱼头、尾也依序排入
步骤 4
入开水蒸锅蒸5-8分钟
步骤 5
出锅取出鱼汤勾薄欠，淋入鱼片上即可
菜谱创建时间：2012-02-19 00:21:57
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