煎豆皮卷

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作者: 阳光的边缘
今天看到家里有豆皮,突然很想吃烤豆皮了。 因为只有一张,串不了几串,不值得开烤箱,就煎来吃了。 两面煎的金黄酥脆,内心却还是软软的,抹上酱料,撒点芝麻和孜然,别提多香了。 不知道你有没有试过这种吃法,真的很好吃哦~ 虽然卷好的样子很像素鸡,但是这个豆皮卷煎起来比素鸡好吃,因为素鸡的质地很实,没有豆皮酥脆。

用料

煎豆皮卷的做法步骤

步骤 1

豆皮洗净后卷成密实一些的卷

步骤 2

切片,用竹签串起来

步骤 3

平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷

步骤 4

煎至两面金黄。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎)

步骤 5

甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下味道,感觉合适就行

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步骤 6
步骤 6

把调好的酱刷到豆皮卷上

步骤 7

撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻

菜谱创建时间:2012-02-21 18:59:44
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