可乐卤烤鸭腿排
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作者：
玩美煮意
鸭腿经可乐卤煮入味、风干、涂醋，烘烤。。。。吃来有西式风味，皮不油腻 有点酥，肉肉多汁不柴，软嫩适中，做排餐用刀叉优雅切块食用也ok
用料
鸭腿（选皮薄肉厚）
可乐
酱油
辛香料
白醋
可乐卤烤鸭腿排的做法步骤
步骤 1
鸭腿川烫后入卤锅（可乐、酱油、辛香料）卤20分钟，闷至入味，取出风干
步骤 2
刷上白醋入烤箱（预热后200度）烤至上色（10-15分钟）
步骤 3
配餐部分∶可任意搭配；图中配西兰花，小型杏鲍菇，鲜草莓，豆腐蒸杂豆
菜谱创建时间：2012-07-20 12:25:46
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