干煸鸡
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作者：
小潺zh
其实很家常的味道,配料也是随手各得,简单的操作,恰到好处的调味料,其实做菜也挺简单的嘛!
用料
嫩鸡
半只
青红椒
斜切圈
姜片
蒜片
红葱头
大葱白
斜切段
盐
料酒
生抽
糖
干煸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味
步骤 2
平底锅入油,小火慢煎
步骤 3
至两面微黄,备用
步骤 4
热油爆香准备好的配料
步骤 5
倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘
菜谱创建时间：2012-03-07 15:02:53
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