鸡蛋羹
3.8万人浏览
788人收藏
6人做过
作者：
puppy在厨房
用料
鸡蛋
3个
盐
1/4小匙
料酒
几滴
凉开水
180-200克
香油
香醋
生抽
鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀
步骤 2
用细筛网过滤掉杂质和泡沫
步骤 3
过滤好的蛋液倒入蒸碗
步骤 4
蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子，入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟，关火后略焖。吃前淋上调味汁
菜谱创建时间：2012-03-08 16:33:51
打开App收藏
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
523 人做过
十六款家常拌面
评分 7.8
13 人做过
锁死这个配方🔥一次成功的糯米粑粑糕
4 人做过
蒸蛋大全
电蒸锅大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
冬瓜做法
全部菜谱分类
这几款东方树叶果蔬汁真的没对手‼️
1 人做过
炝拌土豆丝（炎宝爱吃饭版本）
3 人做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.4
141 人做过
作者的其他菜谱
孔雀开屏鱼
茄子肉丁打卤面
鸡蛋土豆丝饼
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1091 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
218 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
1 人做过
被大家加入到以下菜单
清爽可口小凉菜
评分 7.5
306 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
967 人做过
低脂凉拌肥牛
评分 8.5
222 人做过
卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪
评分 8.0
524 人做过
宅家快乐水
6 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
591 人做过