鸡翅清洗干净后，用料酒和少许酱油稍腌五分钟
腌好后，在炒锅中（很关键，其它锅容易出油，不好吃）倒入稍高于鸡翅的可乐，加入适量的酱油，偶喜食酱油，一般会稍多放些酱油，就不放盐了…不过酱油吃多了不太好，建议大家比平时炒菜多放一点点酱油再少放一点点儿盐就OK了，这样鸡翅做出来会更红亮更甜香（如果喜食辣子，再少放一点辣椒油也可以）…大火烧开转中小火炖就行了
继续炖
鸡翅炖到收完汁就OK了，留一点点汁，浇米饭上香香甜甜也特好吃