爆炒芥菜苗
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作者：
夏天雪花
这个芥菜苗太嫩了，所以杆也可以一起炒着吃，没有一点浪费的地方。这个菜最好的做法就是清炒，这样既保持了菜本身的原味，也防止菜中的营养流失。
用料
芥菜苗
1000克
大蒜
盐
食用油
爆炒芥菜苗的做法步骤
步骤 1
将芥菜苗摘好后用盐泡五分钟，然后清洗干净控干水分
步骤 2
锅内放入油烧热后放入蒜沫
步骤 3
出香味后放入洗好的芥菜苗，加入盐
步骤 4
大火快炒至变色即可出锅
菜谱创建时间：2012-03-15 23:10:25
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