青红椒洗净,去蒂和籽,切菱形块
洋葱洗净,切块;胡萝卜洗净,切块
鱿鱼去内脏,去皮,洗净,切花刀块
韩式辣椒酱用温水调成糊状,少加点盐和白糖,搅拌均匀
把鱿鱼卷在开水锅里焯一下,捞出
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入蒜片爆香
放入青红椒块、洋葱块翻炒几下
倒入辣椒酱、鱿鱼卷,翻炒均匀即可